Лето — долгожданная пора пикников, шашлыков и отдыха на природе. Однако приготовление пищи на открытом огне требует строгого соблюдения правил пожарной безопасности. Чтобы выходной не обернулся трагедией, инспектор пожарного надзора Иван Вельчев отвечает на главные вопросы: где, когда и как можно готовить еду на огне на своем участке.

Особое внимание уделяется правильному выбору места для приготовления пищи. Мангал или жаровня должны устанавливаться на расстоянии не менее 5 метров от любых строений — жилых домов, бань, сараев и заборов.

«Важно, чтобы над мангалом не было нависающих веток деревьев, а вокруг — сухой травы и горючего мусора. Идеальное место — бетонированная или выложенная плиткой площадка, очищенная от всего, что может загореться», — поясняет Иван.

Не менее важно правильно разжигать огонь и контролировать его на протяжении всего процесса приготовления. Запрещается использовать для розжига легковоспламеняющиеся жидкости — бензин, керосин, ацетон.

«Для растопки подойдут только специальные средства, бумага или мелкие сухие ветки. И ни в коем случае не оставляйте мангал без присмотра. Если около мангала находятся дети, рядом обязательно должен быть взрослый», — подчёркивает инспектор.
Необходимо иметь под рукой первичные средства пожаротушения. Рядом с мангалом всегда должно стоять ведро с водой или песком, а ещё лучше — огнетушитель. Доступ к ним должен быть свободным. Если пламя вырвалось из-под контроля, медлить нельзя — действовать нужно сразу, пока огонь не перекинулся на постройки.

Важно помнить и о том, что после завершения приготовления пищи угли должны быть полностью потушены.

«Мало просто залить угли водой — их нужно перемешать и убедиться, что не осталось тлеющих участков. Если есть возможность, лучше засыпать их песком или землёй. Помните: непотушенные угли тлеют часами и могут стать причиной пожара уже после того, как вы уедете с пикника», — предостерегает Иван Вельчев.
Главное управление МЧС России по Тверской области напоминает: нарушение правил пожарной безопасности при использовании открытого огня влечёт административную ответственность — штраф до 15 тысяч рублей для физических лиц, а в условиях особого противопожарного режима эта сумма возрастает в два раза.

«Проявите сознательность, уделите десять минут подготовке места для мангала, и ваш отдых будет не только приятным, но и безопасным. Помните: Ваша безопасность начинается с вашей ответственности», — резюмирует инспектор государственного пожарного надзора Иван Вельчев.
В случае возникновения чрезвычайной ситуации звоните в ЕДИНУЮ СЛУЖБУ СПАСЕНИЯ по телефону «01» и «101» (с сотовых телефонов – 101, 112). «Телефон доверия» Главного управления МЧС России по Тверской области – (4822) 39-99-99.

Главное управление МЧС России по Тверской области