World Cocktail Competition - один из самый престижных международных конкурсов среди барменов, проводимых при поддержке Международной Ассоциации Барменов (International Bartenders` Association, IBA). Именно поэтому бармены более чем из 50 стран ежегодно стремятся победить в этом конкурсе.
В 2010 году региональные туры WCC пройдут в 7 крупных городах России, в число которых входят Москва, Санкт-Петербург, Тверь, Ростов, Екатеринбург, Новосибирск и Иркутск.
Дата и место проведения: 03 июня 2010г РК ЗЕРКАЛО г. Тверь, пр-кт Победы 4.
В Твери Чемпионат подобного масштаба впервые проводится. В нем примут участие бармены из Брянск, Владимир, Воронеж, Иваново, Курск, Липецк, Нижний Новгород, Орел, Рязань, Саранск, Смоленск, Тамбов, Тула, Чебоксары, Ярославль и близлежащие города.
Это яркое, зрелищное мероприятие, призвано не только повысить профессиональный уровень персонала, но и стать основным региональным событием для ресторанно-гостиничного сектора в нашем регионе.
Участники, набравшие максимальное количество баллов, становятся победителями «Регионального Отборочного тура Чемпионат Мира среди Барменов» в каждой из номинации – «Классика» и «Флейринг», и получают звание «Лучший бармен Центральной России 2010г» и «Чемпион Центральной России 2010г» соответственно. Благодаря поддержке группы компаний «КиН» и BOLS Bartending Academy, Два победителя будут представлять центральный регион на финале Всероссийского Отборочного Тура Чемпионата Мира среди барменов в сентябре 2010 г. в г. Москве. Мировой финал 59-WCC (World Cocktail Competition) Чемпионата Мира среди барменов WCC 2010 состоится в ноябре 2010г в Сингапуре, где Россию будут представлять только два лучших участника.
Соревнования будут проходить в двух номинациях:
Номинация «Классика»:
«Теоретические знания»
«Слепая дегустация напитков»
«Приготовление кофе»
«Классическое выступление с приготовлением авторского коктейля»
Номинация «Флейринг»:
«Теоретические знания»
«Слепая дегустация напитков»
«SPEED MIX & POUR TEST приготовление заданных коктейлей на скорость и точность наливов»
«Выступление бармена-флейрингиста с приготовлением авторского коктейля»
В основу всех коктейлей, участвующих в турнире, войдут: коньяк «КиНовский» - самый демократичный и любимый коньяк в России, а также водка «Матрешка» - единственная русская водка, участвующая в Чемпионатах мира среди барменов, водка «Катюша». Голландские ликеры BOLS.
Конкурс будут оценивать:
Представитель Б.А.Р. в г. Твери Клевченко Игорь;
Чемпион России 2008 года Ананьев Дмитрий;
Представитель Петербугской Ассоциации Барменов Гостиловский Александр.
Проведение этого мероприятия стало возможным благодаря Группе Компаний «КиН», единственному из отечественных производителей, являющимся Ассоциативным членом Международной Барменской Ассоциации (IBA). В течение последних 9 лет «КиН» последовательно занимается популяризацией культуры потребления качественных спиртных напитков и является бессменным партнером сборной барменов России на Чемпионатах мира. Голландским ликерам ТМ BOLS (BOLS Bartending Academy).
Время: 3 июня 2010 года, 13:00
Место: Клуб "Zerkalo"