Подведены итоги восьмого городского конкурса «Лучший повар-2009», в котором приняли участие одиннадцать кулинаров. 8 декабря в ресторане «Мотеля Тверь» состоится торжественное награждение участников творческого состязания.
Это кулинарное состязание имеет важное значение не только для повышения мастерства поваров и укрепления престижа их профессии, но способствует распространению современных технологий приготовления блюд и в целом улучшению качества услуг общественного питания в Твери. Ведь не секрет, что от вкусовых и эстетических качеств приготовленных в наших кафе и ресторанах блюд зависит здоровье и настроение тверитян.
Напомним, что компетентная конкурсная комиссия оценивала мастерство тверских кулинаров по трем номинациям. В качестве домашнего задания участники готовили оригинальное холодное блюдо. Вторым испытанием было приготовление блюда с использованием основного продукта из «черного ящика» (им стало филе мяса курицы). А на десерт участники готовили сладкие блюда по своим оригинальным рецептам.
Кто набрал наибольшее количество баллов, станет известно завтра, на церемонии награждения. Организаторы приготовили для участников конкурса немало неожиданных сюрпризов.
Начало церемонии награждения в 14 часов. Об этом сообщает Управление информации Администрации города Твери.