В 1980-х годах в Ковент-Гардене, в лондонском клубе «Занзибар» молодой бармен по имени Дик Брэдселл начал карьеру миксолога, которая потрясла мир, казавшийся обреченным пить только джин-тоники до конца своих дней. Дик прибыл в Лондон с острова Уайт, что на юге Англии, то есть ниоткуда.
Он не принадлежал ни к какому клану, ни к какой касте, если не считать таковой касту свободных людей. Он использовал те же ингредиенты, что и другие бармены, разве что лучшего качества.
Он работал теми же приемами, но с новым вдохновением. Он создал коктейли, ставшие сегодня классикой. Его напитки перевернули сердце столицы Англии вверх дном: все ринулись в «Плейер», а затем в „Атлантик Бар“, чтобы удостоиться чести попробовать его творения.
Позднее, в 2000-х годах новое поколение молодых барменов, зубастых и увлеченных, вдохновленных своим Гуру, стали предлагать безумные рецепты, которые покорили всю планету, сделав Лондон мировой столицей коктейлей.
„Брэмбл“ (Bramble) – культовое произведение Дика и один из самых популярных коктейлей в Лондоне.
Ингредиенты
50 мл джина Bombay Sapphire
25 мл лимонного сока
Дэш сахарного сиропа
Дэш ежевичного ликера
HAPPY HOURS:
- 21-23 платишь за один коктейль, получаешь два!
- BRAMBLE 50%
MAIN: FLY, SergeyNoy.
PUB: Aleksandr Highton,REACTOR, KAPL'A.
30 ноября 2012 года, клуб Культура (ул.Трехсвятская, 49). Вход: БЕСПЛАТНЫЙ!!! FC/DC
Дорогие друзья, просим иметь с собой документ, удостоверяющий личность! Заказ столиков: 47-60-89.